woensdag 26 augustus 2009

Varkenshaas met rode bessen en rösti

Gaan we niet veel woorden aan vuil maken: chutney van rode bessen is heerlijk met varkenshaas. En die chutney moet op. Varkenshaas moet na dichtschroeien ongeveer vijfentwintig minuten zachtjes gaarstoven. De rösti maakte ik met dit heerlijke eenvoudige recept. Let bij de kaas ook een beetje op, die rasp je natuurlijk net als de aardappelen zelf want je betaalt je scheel voor een restproduct. Wat groenten betreft maakte ik het me gemakkelijk dit keer met stoomgroenten uit de diepvries.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten