Milieu doet niet moeilijk over mango

Vertel het niet verder, maar je eet als close cook natuurlijk ook wel eens wat anders dan appels en peren en bessen in de zomer. Mango is bijvoorbeeld een fruitsoort, waar de Groente & Fruitkalender van Milieu Centraal helemaal niet moeilijk over doet: altijd B. En als je het écht goed wilt doen, eet je alleen mango van augustus tot oktober uit Senegal. Ik maakte er deze heerlijke Moederdagmangotaart mee. Hmmm!