Zo goed als close carbonara

Met een biologisch ei, Nederparmezaan en Hollandse slagroom en correcte erwtjes presenteer ik met trots: een zo goed als close carbonara. Dat is een hele opluchting want dit eten we graag, met een kleuter aan onze zij. De ham was nu van de supermarkt maar is ook te kuisen door naar de juiste slager te gaan. Aan de pasta is, voor zover ik nu weet, niets te doen en zo ver is Italië nu ook weer niet.