Taugé toch oké

Volger van dit blog, taugékweker Jan Nieuwland, protesteerde tegen mijn voorstelling van zaken omtrend taugé. Ik had van de website van het Voedingscentrum begrepen dat taugé van zeer ver kwam en aangezien het om een versproduct gaat kan dat niet goed zijn. Echter, de katjang-idjoeboontjes worden per boot aangevoerd en pas hier ontkiemd. Feiten over hoeveel energie dat kost heb ik niet. Het zou zo maar in ontzettend energievretende kassen kunnen gebeuren. Maar het is dus in elk geval niet zo dat de kiempjes worden ingevlogen. Ze schijnen ook nog eens enorm gezond te zijn. Maar weer gaan eten dus.