Het allerbeste gerecht van mijn moeder en ook de beste manier om aan haar te blijven denken: kabeljauw met blauwe kaas. Wel MSC-goedgekeurde kabeljauw nemen natuurlijk. Het recept is heel eenvoudig. Met melk, boter en bloem maak je een bindende saus waarin je de blauwe kaas laat smelten. Die giet je in een ovenschaal en het geheel moet een half uur in de oven. Heerlijk met puree en spinazie. Als je het sjiek wilt doen puree met gekarameliseerde uien.
donderdag 15 oktober 2009
Kabeljauw met blauwe kaas
Het allerbeste gerecht van mijn moeder en ook de beste manier om aan haar te blijven denken: kabeljauw met blauwe kaas. Wel MSC-goedgekeurde kabeljauw nemen natuurlijk. Het recept is heel eenvoudig. Met melk, boter en bloem maak je een bindende saus waarin je de blauwe kaas laat smelten. Die giet je in een ovenschaal en het geheel moet een half uur in de oven. Heerlijk met puree en spinazie. Als je het sjiek wilt doen puree met gekarameliseerde uien.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten