Koolvisschotel met knolselderij-zuurkoolpuree

Deze schotel is verschrikkelijk niet fotogeniek en ook de naam klinkt vreselijk: koolvisschotel met knolselderij-zuurkoolpuree. Maar lekker! Ik maakte het met MSC-kabeljauw. Het klinkt ook zwaarder dan het is en zelfs de drie tenen knoflook zijn keurig in balans. Genoeg negatieve reclame? Lekker maken!