Leuk om te maken en érg close cooking: een knolselderij-gehakttaartje. Neem alleen in plaats van de in het recept genoemde half-om-half-gehakt liever rundergehakt. Minder vet, volgens sommigen lekkerder en volgens de Vleeswijzer ook milieuvriendelijker omdat het van oude melkkoeien wordt gemaakt. Het smaakt vooral naar gehakt, met een frisse ondertoon van de knolselderij. De salade die in het recept genoemd wordt laat je natuurlijk weg.Afstandistieken
Bladerdeeg: ?
Knolselderij: Nederland
Eieren: Nederland
Gehakt: als scharrel meestal Nederland
Crème fraiche: Nederland
Zelfgeraspte kaas: Nederland
Geen opmerkingen:
Een reactie posten