Joepie pubfood!

Ik kreeg ineens enorm veel zin in slecht weer, ale en pubfood. Kennelijk toch goede herinneringen aan die verregende zomervakantie van vorig jaar in Peak District. Met een scharrelworst van Filippo, puree met slagroom, fijngehakte bosuitjes en Groninger mosterd en een jus van runderbouillon met sjalotten en rode wijn. Recept staat in de Delicious van september die je nog in de winkel kunt kopen.