Pasta met verse asperges en romige geitenkaas

Heerlijk eenvoudig recept: pasta met groene asperges en romige geitenkaas. Heel erg close cooking. Let op, lieve lezer, als u dit in maart leest... het seizoen begint pas in de loop van mei, richting juni. En de rest van het jaar eet u zeer milieuonvriendelijke Peruaanse slurfjes. Het enige jammere van dit recept is de wat sterke bouillonsmaak. Überhaupt het koken met een bouillonblokje. Moeten we nog wat op vinden. De smaak van de geitenkaas maakt het echt af. Fijn met papardelle of andere brede lintpasta. Zelf maken natuurlijk helemaal top. Maar dan moet er echte en alternatief voor de bouillon.