Zoetzuur gemarineerde kool

Witte kool is natuurlijk heerlijk in een coleslaw, maar als je een keer wat anders wilt maken: de zoetzuur gemarineerde kool uit Sarah Raven, Vers uit de tuin. In een pot in de koelkast twee weken houdbaar. Houdt het midden tussen coleslaw en zuurkool, blijft heel knapperig en fris. Erg lekker.