Fish & chips met coleslaw

Het gaat natuurlijk vooral om die lekkere en vooral ook zo fijn het hele jaar van de koude grond te maken coleslaw die je ernaast zet. Maar ook nog met duurzame lekkerbekjes van de Albert Heijn: fijn. Idealiter schil je je aardappeltjes zelf, let op land van herkomst (staat altijd op de zak, zou met alle producten zo moeten zijn) en maak je de coleslaw natuurlijk ook gewoon zelf aan met een kop yoghurt plus mayonaise, een scheutje azijn, een eetlepel suiker en verse peterselie. Je kunt er behalve kool, wortel en rozijnen van alles aan toevoegen, ik zag nu toevallig alfalfa.